Сирник у Львові - один з найпопулярніших десертів, невід'ємна частина галицької гастрономічної культури. Ви можете зустріти різноманітні кулінарні варіації та подачу цього смаколика - з родзинками чи курагою, з карамеллю або политий шоколадною глазур’ю, з горішками чи у шоколадному тісті, з додаванням апельсинової цедри або ягід журавлини… Сирник - дуже популярний десерт, який можна спробувати у багатьох локаціях міста.
Пропонуємо Вам авторську підбірку з ТОП-10 закладів, де можна скуштувати львівськиц сирник.
Смачного!
Ресторація Бачевських
вул. Шевська, 8
Три поверхи з різними тематичними залами, верандою та літньою терасою - мова йтиме про один із найпопулярніших закладів серед львів’ян та гостей міста Лева - «Ресторацію Бачевських». Бронюйте столик та приходьте насолоджуватись стравами галицької кухні у сучасній авторській подачі. А ще тут є чудова можливість поснідати в оранжереї під живе виконання музики на фортепіано, або ж пообідати під звуки арфи і бандури. Також, у цьому закладі Ви маєте нагоду скуштувати львівський сирник за традиційним галицьким рецептом Дарії Цвек та з особливою подачаю, яка Вас приємно здивує.
Вірменка
вул. Вірменська, 19
Легендарна культова кав’ярня в історичному центрі Львова, яка працює ще з 1979 року. Заклад неодноразово отримував звання Найкраща кав’ярня Львова» у рамках «Lviv Coffee Festival». І не дарма, адже тут завжди затишно, смачна кава та свіжі десерти власного виробництва. Сюди обов’язково варто завітати, щоб скуштувати каву, приготовлену у джезві на піску та традиційний львівський сирник.
Ресторан "Валентино"
вул. Нижанківського, 20
Смакуйте найкращий сирник по-львівськи в ресторані "Валентино". У серці Львова, де кожна вуличка наповнена ароматами справжньої української кухні, ресторан "Валентино" пропонує вам відчути справжнє смакове задоволення, спробувавши неперевершений сирник по-львівськи. Тут це не лише гастрономічний вибір, але і можливість насолоджуватися атмосферою тепла та комфорту. Зручні меблі, приємне освітлення та уважний персонал роблять кожен обід або вечерю незабутніми. "Валентино" - це не просто ресторан, а місце, де кожна страва готується з душею та любов'ю до кулінарної справи. Сирник по-львівськи - це одна з перлин в меню, яку варто спробувати.
Голодний Микола
вул. Стрийська, 352
«Голодний Микола» - це найбільший у світі ресторан галицької кухні з власною пекарнею, броварнею та просторою територією. Впевнені, кожен знайде собі страву до смаку. Будучи в гостях у «Голодного Миколи» не пропустіть можливість спробувати аж чотири види сирника. Замовляйте десерт «Сирні кубики», який включає класичний домашній сирник, морквяний, сльози ангела з персиком і покритий маренгою та маковий - подаються із поливкою, на основі згущеного молока.
Львівські пляцки
пл. Ринок, 13
Львівські пляцки - це міська пекарня сирників та штруделів, прямо у центрі Львова. Тут випікають свіженькі смаколики, якими можна поласувати як у закладі, так і взяти з собою або замовити доставку. У Львівських пляцках маєте нагоду спробувати на смак класичний сирник - з родзинками та политий шоколадом, або ж замовити сирник з карамеллю та горіхами; вершковий з полуницею чи шоколадний.
Grand Cafe Leopolis
пл. Ринок, 1
Як будете гуляти площею Ринок, не оминайте заклад, який знаходиться прямо у самому її центрі - в будівлі де височіє вежа Ратуші. Тут аж очі розбігаються від різноманітності десертів на вітрині та цікавинок у меню. Але так як мова сьогодні про сирник - тут подають кремовий сирник з чорницею, на основі з пісочного тіста з корицею. Є ще інший варіант - сирник на французький манір, на пісочній основі з шаром в’ялених сливок та помаранчів, тушкованих у бренді.
Більше про: Галицька кухня
Де скуштувати смачний борщ?
Підпільний кіндрат
вул. Валова, 25
Ресторація Підпільний кіндрат - посідає почесне місце серед локацій, де можна познайомитись із стравами галицької кухні. Також, він славиться «п’янкою колекцією» авторських бальзамів та настоянок, які готують за давніми переписами. Заклад чудово підходить для смачного і ситного обіду, романтичної вечері чи святкування особливої дати у колі найближчих. А ще, рекомендуємо прийти сюди на чашку ароматної кави та порцію свіженького львівського сирника.
Атляс
пл. Ринок, 45
Стилізований інтер’єр, який переносить Вас у період початку XIX століття, смачні страви європейської та української кухні, затишний літній майданчик на старовинній площі Ринок - це все про вишукану ресторацію «Атляс». Обирайте для себе столик і насолоджуйтесь атмосферою Львова та смаком легендарного львівського сирника. Крім класичного варіанту, рекомендуємо ще скуштувати сирник з персиком та полуничною поливкою.
Під золотою зіркою
вул. Коперника, 1
Розкішна кондитерська у центрі Львова, з широким вибором різноманітних страв, авторських п'янких лікерів, десертів та смаколиків за авторськими рецептами. Кавова пауза у поєднанні з смачним сирником у затишній атмосфері додадуть Вам гарного настрою - зробіть паузу серед метушливих буднів і не відмовляйте собі в задоволенні.
Цукерня
вул. Староєврейська, 3
Цукерня - ресторан-кондитерська із своєю історією, сімейними традиціями, затишною атмосферою та неймовірними десертами. У меню закладу представлені сніданки, обіди, основні страви, сезонні новинки, напої, винна карта та кондитерські вироби. Різномантіні тортики, тістечка, свіжоспечене печиво… і звісно ж сирник, який посідає почесне місце серед інших смаколиків. Тут Вам запропонують два варіанти легендарного десерту - сирник з грушкою і шоколадним бісквітом та віденський сирник з родзинками.
Львівська майстерня шоколаду
вул. Сербська, 3 / вул. Січових Стрільців, 5
Меню закладу - це широкий вибір різноманітних смаколиків та унікальних десертів. Завітайте сюди на порцію топленого шоколаду, а ще для того, щоб скуштувати найпопулярніший десерт - львівський сирник. Кондитери майстерні готують його за класичним рецептом - поєднання ніжного вершкового сиру з основою з пісочного печива та додають шоколадний соус. Ще один приємний бонус для Вас - піднімайтесь на терасу, яка знаходиться на найвищому поверсі майстерні і милуйтесь чарівною панорамою старовинного Львова (за адресою вул. Сербська, 3).
