Назад
  • Місто
  • Відпочинок
  • Туристу

Галицька кухня: де її шукати і що смакує найкраще?

Вікторія Дмитрик

Автор

Як смакує Львів? Він солодкий, як шоколад чи ароматний, як кава? А може він яскравий та пікантний, як галицька кухня? 

Галицька кухня – це динаміка та оригінальність, адже вона сформувалася завдяки смакам та кулінарним традиціям різних народів, що століттями тут проживали. Це водночас українська, польська, грецька, угорська, а також єврейська, вірменська, італійська та австрійська кухні. 

То ж яка вона – галицька кухня та де її шукати у Львові?

Брати на себе відповідальність за гастрономічні орієнтири це дуже непросто, але повірте, в смаковому різноманітті без інсайдерських підказок, тут ніяк!

Ви й не помітите, як опинитися на останній позначці нашого смачного ТОПу, тож ми завбачливо ділимося з Вами переліком закладів галицької кухні, де кожна наступна позиція в новому меню стане приємним відкриттям! Приготуйте свої рецептори до гастрономічної феєрії і налаштуйтеся на надзвичайно корисний контент, адже ми готові дати відповідь на популярний запит: «Куди піти поїсти у Львові?».

Заклади галицької кухні

Трапезна Ідей

Ресторан з автентичним середньовічним інтер’єром у пивницях колишнього монастиря отців Бернардинів. Рекомендуємо Вам також скуштувати інші фірмові страви: монастирський борщ та цибулевий пиріг.

Страва: Ґрулі з барабулі

вул. Валова, 18а | 11:00-23:00 | +38 032 25 46 155

Ресторація Бачевських

Кухня цього витонченого закладу збирає і зберігає легендарні рецепти Галичини: традиції галицької, української, польської, європейської та єврейської кухні. У меню Ви також знайдете і вегетаріанські страви.

Страва:Крученик яловичий з чорносливом

вул. Шевська, 8 | 08:00-02:00 | +38 098 22 44 444

Ґвара

Заклад названий на честь львівської говірки, яку і називають «ґварою». Над концепцією ресторану працювала дослідниця галицьких гастрономічних традицій Мар’яна Душар, більше відома як пані Стефа.

Страва: Ґварівські книдлі в ресторації

вул. Братів Рогатинців, 34 | 11:00-23:00, субота, неділя з 10:00 | +38 067 58 20 148

Кентавр

Сніданки, галицька кухня та кава – три головні речі, за які львів'яни та гості міста вподобали авторський ресторан.

Страва: Львівський сирник

пл. Ринок, 34 | 08:00-23:00 | +32 032 23 55 512

Ресторан Атляс

Артистична кнайпа, що є втіленням найкращих галицьких кулінарних традицій. Тут можна скуштувати улюблені страви справжніх галичан!

Страва: Андрути

пл. Ринок, 45 | 08:00-00:00 | +38 032 23 58 188

Балувана Галя

Класична українська кухня з різних регіонів у сучасному інтер’єрі. У меню пропонують солодкі та солоні вареники, пельмені, а також борщ і бограч.

Страва: Пироги з капустою та грибами

пл. Яворського, 1 | 11:00-23:00 | +38 098 62 24 466

Кумпель

Ресторан, де подають винятково страви традиційної галицької кухні. Автентичні галицькі рецепти у поєднанні з витонченою ресторанною подачею.

Страва: Традиційні флячки

пл. Митна, 6 | цілодобово | +38 032 24 21 780

Зафраїр

Спробуйте кухню, покуріть зафраїрську люльку та потанцюйте під живі музики!

Страва: Кремзлики

вул. Джерельна, 55а |10:00-23:00 | +38 097 42 76 072

Голодний Микола

Окрім традиційних галицьких страв, у ресторані є твеликий вибір страв з риби.

Страва: Борщ з п’єца

вул. Стрийська, 352 | 12:00-00:00 | +38 098 22 92 222

Подорожуйте світом у смаках галицької кухні! Влаштовуйте дискусії про її походження! Колекціонуйте гастрономічні враження та забирайте їх додому, як сувенір, надаючи галицькій кухні нових присмаків! 


Досліджуйте Львів у його смаках!

!

Дякуємо за підписку!

Ми обіцяємо регулярно відправляти вам корисні та цікаві матеріали. Залишайтесь на зв’язку ;)

!

Піу!

Ваш список відправлено на вказану Вами пошту

!

Ой!

Нажаль, під час відправлення щось пішло не так. Спробуйте знову.