Львів є столицею галицької кухні, але тут Ви можете знайте не лише традиційні страви, а також кухні від азійської до мексиканської.
Нижче список нових закладів з типовою та нетиповою кухнею, подачою та сервісом.
1. AppFood
ВІДКРИТТЯ: скоро
ДЕ: центр Львова (проспект Свободи)
Цей ресторан швидкого харчування точно здивує вас – замість звичних бургерів і сендвічів тут подаватимуть домашню їжу: пончики, наваристі супи, запіканки, відерця з шашликами і креветки.
Заявлений час приготування кожної страви – 3-4 хвилини. А у разі затримки відвідувача чекає бонус, у знак вибачення.
Але найголовніша фішка закладу, яка і робить його революційним – це обслуговування. Воно не передбачено в тому вигляді, до якого ми звикли. Слоган AppFood звучить як "твій смартфон – твій офіціант", що повністю відповідає концепції ресторану. Дійсно, тут немає офіціантів і касирів – всі процеси автоматизовані і виконуються без участі людини.
Замовлення оформляється і оплачується через додаток в смартфоні, і вже за 3 хвилини доставляється на стрічці крізь отвір в стіні між кухнею та залом. Сам додаток є як на Android, так і на iOS.
На даний момент цьому сервісу немає аналогів в Європі. Тож чекаємо на відкриття!
2. Re:Bro
Відкриття: вже працює
Де: вулиця Героїв УПА, 73
Працює: 12:00-00:00
Заклад описують, як «пивний ресторан здорового харчування». Основа меню – ребра, однак тут подають також закуски, боули та салати, а ще хачапурі. Як зазначають в Re:bro, у них можна сміливо порушувати правила та користуватися виделкою і ножем.
На кранах у ресторані завжди є чотири види крафтового пива, з асортиментом якого гостя ознайомить офіціант.
Над інтер’єром працював львівський художник і дизайнер Влодко Костирко, а його головною деталлю стала скульптура плавчині, яку знайшли на заводі «Кінескоп» під час ремонту.
3. Aperitivo
ВІДКРИТТЯ: вже працює
ДЕ: вулиця Федорова, 12
Працює: 11:00-23:00
Бар, де подають традиційні італійські сендвічі п’ядіни та смажені пиріжки панцероті. Окрім них, у меню кілька видів закусок, серед яких равлики по тосканськи, а також асортимент вин та аперитивів.
4.Craft&Kumpel
ВІДКРИТТЯ: вже працює
ДЕ: площа Ринок, 18
Працює: 11:00 - 00:00
Заклад називають «пивним ательє», яке спеціалізується на пиві загалом та на пиві, звареному на їхній пивоварні, пивних коктейлях, пивній культурі та правильному поєднанні пива зі стравами (фудперйінг), які ще більше розкривають та доповнюють його смак.
Вони готуються та подаються у вигляді оригінальних сетів – авантурок.
5. McDonald`s near King Kross
ВІДКРИТТЯ: вже працює
ДЕ: вул. Стрийська, 30.
Це вже 6-ий заклад швидкого харчування цієї мережі, що працює неподалік ТРЦ “King Cross Leopolis”.
Що нового у “McDonald’s”: обслуговування за столиками замовляючи страви на касі; 8 терміналів самообслуговування; “Експерти з гостинності”; можливість при замовленні додавати або прибирати інгредієнти зі страв на свій смак; каси розділені на дві частини.
6. Sino experimental
ВІДКРИТТЯ: вже працює
ДЕ: вулиця Вірменська, 31
Працює: нд-чт - 16:00 - 2:00; пт-сб - 16:00 - 3:00
Коктейль-бар, де готують витончені авторські коктейлі з концептуальними назвами («ГОЛКА В SINO», «Ромашка», «Клаптик» тощо), а також різноманітні страви.
Скуштуйте «С У П С І Н О», карпачо з сала, приправлене олією з копченою паприкою та пармезаном або хумус у поєднанні з авторськими шейками.
