Рибні ресторани: де скуштувати рибу та морепродукти у Львові

Split ф’южн-ресторан авторської кухні

площа Міцкевича, 6/7

щодня 12:00 - 24:00

меню

Морепродукти у Split — це не просто розділ меню, а справжня гордість ресторану та виклик гастрономічним стандартам міста. Головна перевага закладу — акваріум із лобстерами та устрицями вищого ґатунку, що гарантує безкомпромісну свіжість кожної подачі. Тут гості можуть замовити устриці найбільшого калібру, які стануть ідеальним початком вечора.

Меню пропонує повний спектр морських делікатесів:

• Холодні та гарячі закуски: від витончених тартарів до складних гастрономічних конструкцій, що вражають подачею.
• Гарячі страви: завдяки відкритій кухні ви можете обрати спосіб приготування свого замовлення — на тепан-які (вперше запровадженому у Львові саме тут у 2005 році) для збереження ніжності або на робата-грилі для надання страві легкого аромату відкритого вогню.

Японський напрям ресторану — це окремий рівень задоволення. Ми пропонуємо як перевірену часом класику, так і авторські преміальні роли. Справжнім ексклюзивом є О-торо нігірі — найцінніша частина черевця тунця, яку подають із натуральним васабі (кізамі), що має благородну гостроту та підкреслює чистоту смаку.

Ми щиро втішені, що можемо запропонувати такий рівень експертності, перетворюючи кожну страву з морепродуктів на справжній перформанс.

Чорноморка

пл. Ринок, 31

щодня 9:00 - 23:00

меню

Форшмак з форелі у зеленому залі чи річковий суп у кам’яному залі? Це локація для справжніх поціновувачів, де смажать річкову рибу, варять раків і равликів, подають страви із смачними локальними продуктами. Ресторан із зручним розташуванням у самому серці Львова. У атмосферу відпочинку на березі річки занурить вас неймовірний інтер’єр та оздоблення закладу із трьома комфортними залами. Тут також запропонують послуги річкового ринку: свіжа риба, раки, овочі та фрукти, які можна забрати із собою або їх приготують для вас у ресторані. У  рибному меню неодмінно віднайдете свою улюблену страву!

Морериби

вул. Братів Рогатинців, 43/12

пн-чт 11:00 - 22:00;

пт-сб 11:00 - 23:00;

нд 11:00 - 22:00

меню

Улюблений з 2019 року львів’янами і усіма поціновувачами морської гастрономії ресторан від засновників закладів «Цукор», який досить швидко набрав популярність. Ваш топовий стартер чи унагі ранок саме тут! Цікавий інтер’єр, оригінальна подача страв. І судячи з назви, ви звісно розумієте, що тут зосередили увагу на рибі. Меню розділене на сніданки, стартери, супи та роли, салати та боули. Зокрема, також можете знайти «море-броди», покебоули, а в ще ідеальний лосось і подають його тут з каліфорнійським рисом та бульйоном том ям. Приємний вайб цього ресторану спонукатиме вас затишно провести час у приємному товаристві, до того ж у заклад можна прийти зі своїми домашніми улюбленцями.

Пструг, Хліб та Вино

вул. Братів Рогатинців, 49

пн-пт 12:00 - 23:00

сб-нд 11:00 - 23:00

меню

Пструг класичний, пструг під соусом морне, пструг копчений на гарячо, пструг фарширований авокадо та ніжним крем-сиром, а який оберете ви? Дуже розповсюджена назву форелі на Гуцульщині у Карпатах, є у Львові! Це місце, де гості можуть посмакувати райдужну форель без зайвого клопоту із легкістю. А мелодії сурмача окрім трапези за келихом вишуканого вина тут жодного гостя не залишать байдужими! Найпікантніша карпатська форель, до якої оберете гарнір на свій смак чи це овочі на грилі чи печену картоплю, додаючи дегустаційний сет фірмових мазанок з тунця, червоного пструга з каперсами на подушці гуакамоле, маринованої форелі, бринзи з горіхом та інші, і авжеж ароматне розе чи оранж, доповнить чудово ваш святковий вечір.

Анчоусна від Чорноморки

вул. Корнякта, 1

щодня 09:00 - 23:00

меню

Неможливо не згадати про ще один заклад, який власники мережі гастролавок «Чорноморка» відкрили у Львові в 2019 році, це заклад «Анчоусна», де можна скуштувати дрібну рибку з Чорного моря. Розташована в центрі міста на розі вулиць Корнякта і Краківської та працює по принципу таверни: невелике приміщення, демократичні ціни та швидке обслуговування. Must try – сирний суп з хрусткими анчоусами та бургер з анчоусами, в якому смажених анчоусів подають і як основний інгредієнт замість котлети, а також як додаток замість картоплі фрі. У меню зроблено акцент на дрібну рибу – анчоуси, барабульку, бички тощо – яку смажать у пивному клярі або на пательні. У який спосіб краще приготувати ту чи іншу рибу, можуть розповісти офіціанти, яких тут називають аси по рибі.

Ресторан "Валентино"

вул. Нижанківського, 20

8:00 - 22:00

меню

У Львові, де кожен ресторан - це кулінарна подорож, ресторан "Валентино" вирізняється своєю майстерністю у готуванні рибних страв. Якщо ви ще не скуштували Птітім з м’ясом мідій від талановитого шеф-кухаря цього закладу, вам точно варто це зробити.

У ресторані "Валентино" рибні страви не просто страви, а витвори кулінарного мистецтва. Ви можете насолоджуватися найсвіжішою рибою, приготованою в різноманітних стилях - від класичних до авторських рецептів шеф-кухаря:

• Філе океанічного чилійського сібасa-гриль
• Філе палтуса запечене (під вершково-шафрановим соусом, з різотто з трюфельною пастою)
• Дорадо запечена в морській солі
• Форель запечена з жульєном з білих грибів та кедровими горіхами

Bar Mushly

пл. Ринок, 35

щодня 08:00 - 23:00

меню

Рецепт ідеальних вихідних – в одній руці улюблене ігристе, а в іншій устриця. Офіційне представництво моря у Львові – це Bar Mushly. Неймовірне різноманіття вибору інгредієнтів та смаку. Меню на основі молюсків у мушлях – устриці, булоти, вонголе, мідії та інші популярні продукти моря, дегустаційні плато із лобстером, тартарами з м’яса різних риб, спеціально підібрані марки вина і шампанського. Окрім страв, атмосферу повного занурення у світ морепродуктів надає інтер’єр, що нагадує ресторан чи таверну у прибережній зоні десь у Скандинавії. Вибір за вами чи це запечені креветки з манговим кремом та пармезаном, чи філе лосося на різотто з пті-тіму, чи королівський морський язик, чи мідії в сирно-вершковому соусі, чи салат з копченим сомом та сезонними ягодами!

Egersund Seafood

вул. Стрийська, 200А

щодня 10:00 - 21:00

меню

Магазин-ресторан Egersund Seafood, представник холдингу Pelagia AS, одного з найбільших виробників риби в Норвегії. Наймолодший серед шести відкритих в Україні, і дещо особливий, адже є першим у Львові. Локація, яка дуже полюбилась львів’янам, де відвідавши, кожен отримує задоволення від смачних рибних делікатесів. Головне, що рекомендують пам’ятати гостям під час вибору напоїв, те що риба не повинна домінувати, а вино не має перебивати смак страви. Тут до вашої уваги: унікальна для українського ринку бочкова солона риба, охолоджені та заморожені морепродукти, рибна ікра, рибна бакалія і гастрономія, копчена риба тощо. Приємна атмосфера спонукатиме гостей до того, щоб розслабитися й отримати хороший настрій від обіду або вечері за ідеальним боулом з лососем, рибою на грилі у поєднанні з рожевими чи червоними винами, салат Сальпикон або ж салат з кальмаром по-сицилійськи.