Мʼясо - це найголовніша пристрасть Монс Піуса
Мʼясо - це те, заради чого гості приходять в Монс Піус з 2010 року. Мʼясники ресторану, на чолі з шеф-кухарем, ніколи не стоять на місці у роботі з мʼясом, вони використовують нові технології та обладнання для приготування ідеального продукту. В Монс Піусі використовуються технології сухого дозрівання мʼяса в спеціальних камерах від 40 до 365 днів. Приготування відбувається у вугільних пічках, при ідеальній для цього температурі. Ми знаємо, що ви будете приємно вражені, адже Монс Піус - це втілення нашої любові та поваги до мʼяса!
Мʼясний ресторан Монс Піус було відкрито у 2010 році. Монс Піус з латинської - «гора благодаті», саме так називався колишній вірменський банк, в приміщенні якого зʼявився наш ресторан. Банк існував 300 років, аж до 1939 року і дуже важливим було зберегти якійсь елементи, як то балки, епітафії чи вітраж Розена в майже первозданному вигляді.
