Побачити де пасуться кози і як роблять справжній сир, поїздити верхи та посмакувати трояндовим варенням, а ще й подалі від міської метушні.
Не дивно, що колорит життя в сільській місцині приваблює ще більше людей.
Ми створили підбірку фермерських господарств, де можна не лише посмакувати локальними продуктами, насолоджуватись гармонією із природу, а й провести час із користю.
Cozy farm
с. Когути, Яворівський район
Це невеличке сімейне господарство на Яворівщині. Подружжя Андрій та Галина із покинутого обійстя облаштували справжню козину ферму та своєрідну екосадибу. Тут можна погратись із козами, покататись на конику та поспілкуватись із господарями. Родзинкою стане дегустація крафтового козиного сиру. Окрім цього, на фермі можна спробувати смачне й корисне молоко та йогурти, зі злаками та прянощами.
Особливий подив та цікавість викличе дивна конструкція...не лякайтесь, це — креативна гойдалка. Спробуйте прокататись.
Господарі радо приймають гостей на ночівлю в наметах. А ще тут ви можете відсвяткувати події чи зробити фотосесію. То ж, завітайте, аби зігрітись теплою атмосферою цієї місцини.
Шеврет
с. Дмитровичі, Мостиський район
Серед мальовничої природи розташована ще одна козина ферма. Її мешканці: козенята, мами кози, коники, вівці, коти і собаки, ну й звісно, сім'я господарів завжди раді відвідувачам. Тут можна побавитись із козенятами досхочу.
Після екскурсії фермою — сирна дегустація. Різноманітність сирів замінить повноцінний обід. До речі, сири виготовляють за справжньою французькою технологією.
Західний равлик
с. Солонка, Львівський район
Неподалік від Львова, розташована ферма із вирощування равликів. Доволі цікава та неординарна справа.
Господарі запевняють, що тут вам буде атмосферно, колоритно, смачно та пізнавально. Знайомство із равликами, цікаві факти, особливості їх розведення, а ще дегустація страв — про все це під час відвідин.
Ще один напрямок ферми — спеціальні гастротури. Маєте нагоду скуштувати тематичне меню — тиждень французької, італійської чи гуцульської кухні.
Плай
с. Климець, Стрийський район
Фермерське господарство розташоване серед мальовничих Безкидів. Про масштаби: тут є азіатські буйволи, альпійські кози, корови та вівці.
Побувати на природі, подивитись як відбувається робота на фермі, познайомитись із жителями та спробувати український продукт — непоганий план на день, що скажете?
Гауда з буйволиного молока, боррата, моцарела, рікота, з перцем чи карпатськими травами — точно смакуватиме кожному.
Галицька сорока
с. Вілявче, Львівський район
Ще одна “смачна” локація. Це фермерське господарство із виготовлення крафтових ягідних вин та варення.
Гості мають змогу прогулятись територією, почути історію виробництва, ну і звісно, продегустувати місцеві вина. Відчуєте насичений смак стиглих ягід малини, ожини та суниці.
А ще тут вирощують ружу, або троянду. З неї готують ароматне варення. Смакуватиме до випічки, млинців і просто до чаю.
Наші Кізоньки
Між селами Брюховичі та Малі Грибовичі
Неподалік від Львова розташоване ще одне невеличке сімейне сирне господарство. Сюди можна завітати для дегустації молока та сирів локального виробництва.
Якщо ж цікавить сам процес виготовлення сиру, то можна замовити майстер-клас.
Ще на фермі можна придбати йогурти, настоянки, домашній мед.
Бананова ферма
с. Липники, Львівський район
Знаєте як ростуть банани, папая та лайми? Щоб побачити на власні очі, приїжджайте до бананової ферми, екзотична територія розташована всього за 10 км від Львова.
На фермі вирощують понад 30 видів рослин: банани, лимони, гранати, лайми, помело, кумквата...та навіть кавове деревце.
Оглядини тропічного саду ви дізнаєтесь як вирощують саджанці, про процес догляду за ними та особливості садівництва. А на останок, можна посмакувати крафтовими лікерами.
Скарбова гора
с. Лопушне, Перемишлянський район
Справжнє ранчо, за 25 км від Львова. Серед гамору сьогодення, це чудова місцина щоб поїздити верхи, провести час із друзями чи сім'єю та й просто відпочити серед затишку природи.
Тут є дерев'яний будинок із каміном та терасою, дитячий майданчик та велика територія для прогулянок. Серед мешканців: коні, ослик, собаки й коти, коза та кури.
Ранчо стало й своєрідним центром конярства, поблизу Львова. Тут можна навчитися верховій їзді, виїхати на прогулянку до ліси, або ж, для досвідчених вершників, піти у кінний похід.
