Національна ресторанна премія СІЛЬ — щорічна премія, яка відзначає розвиток ресторанної галузі України, об'єднання та формування якісних орієнтирів, на які варто рівнятися.
За підсумками СІЛЬ 2021, 17 закладів України отримали звання найкращих у своїй категорії. Зокрема 4 премії здобули львівські ресторани.
Найкращий ресторан української кухні — Ресторація Бачевських
Ресторація Бачевських — це суміш смаків та кулінарних традицій різних етносів, які населяли Галичину — українців, поляків, євреїв, вірмен та вплив Австро-Угорської імперії, які створили галицький гастрономічний феномен — різнобарвну кухню з оригінальними стравами, які можна спробувати тільки у Львові.
Найкращий ресторан при готелі — Panorama
Ресторан Panorama — храм здорової та екологічно-чистої їжі. Кожна страва приготована з продуктів, зібраних на городах Едему. Тут створюють індивідуальне меню для кожного гостя із врахуванням його фізіологічних особливостей.
Найкраща кондитерська — SHOco.
SHOco. — це назва сучасної пекарні-кондитерської, куди варто завітати, щоб посмакувати найкращими круасанами в місті, спробувати витончені десерти з бельгійським шоколадом та просто гарно провести час, попиваючи улюблене капучино.
Найкращий заміський ресторан — Terrace by the lake
Terrace by the lake — місце вишуканих страв. Усі меню тут сезонні, особливість у тому, що кожна нова карта страв є актуальною всього 4 місяці. Так з кожним відвідуванням Ви можете спробувати нову страву однієї зі світових кухонь.
