Kawa we Lwowie
Lwów i kawa – dwa pojęcia, jakie już są jednym całym. Napewnie zaraz już niemożliwie jest wyobrazić stare uliczki miasta bez kuszącego cierpkiego aromatu, który,przepływając przez małe okna przytulnych kawiarenek, napełnia całe miasto tajemniczością.
Latem Lwowianie smakują ten niesamowity napój prosto nieba, za licznymi stolikami i w podwórkach, zimą – w przytulnych, ciepłych knajpach, spokojnie rozważając nad ostatnimi nowinami i życiem miasta.
Historia kawy po lwowsku rozpoczęła się jeszcze na końcu 18 stulecia z przychodem Austriaków, którzy otworzyli dla Lwowian wszystkie subtelności przygotowania kawy, tworząc w mieście liczne cukiernie i kawiarnie, gdzie bogaci mieszkańcy miasta mogli spróbować i cieszyć się tym czarnym napojem. Kawa była coraz bardziej popularna w różnych warstwach społeczeństwa, і bardzo szybko cały Lwów zachorował manią kawy, którą, napewno, już niemożliwie jest wyleczyć. Właściciele kawiareń organizowywali dla swoich klientów koncerty wieczorowe, tańce, - właśnie w taki sposów można było otrzymać najbardziej soczyste plotki … W kawiarniach często zbierała się twórcza młodzież Lwowa, utrwalając miłość do tego napoju w swojej twórczości. Kawie poświącono wiele wierszów, piosenek i legend, jakie dodają temu napoju mistyczności.
Już minęło wiele czasu, a miłość do kawy nie znikła, która zrobiła Lwów kawową stolicą Ukrainy. Każdego roku miasto cieszy wszystkich zakochanych w kawę świętem kawy «Na kawę do Lwowa», gdzie każdy może skusztować różne rodzaje tego napoju, zaparzonego za czysto lwowskimi, tradycyjnymi receptami, a także kawowymi jarmarkami i licznymi wystawami na temat kawy.
Filiżanka lwowskiej kawy – to nie tylko pachnący kubek czarnego napoju, а duch samego starego Lwowa, jego dusza i duma oraz historia i wieczne tradycje, jakie znowu i znowu ożywają z każdym łykiem.
O kawie:
Cukier zrobi kawę niesmaczną, jeśli zapomnieć dotąd go położyć.
Mądrość narodowa
Istnieją rzeczy, jakie warte są tego, żeby zachować im wierność. Na przykład, kawa...
John Galsworthy
Pić kawę – myśleć o życiu...
Mądrość wschodnia
Prawdziwa kawa powinna być czarna, jak noc, słodka, jak grzech, gorąca, jak miłość i mocna, jak koleżeństwo.
Smakosz kawy
